Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

Bestilling for henting i Oslo eller Ringebu – eller hjemlevering over hele landet!

x

Egg

49 kr

Økologiske egg fra Horgen gård

Varenummer: 9560 Kategori: Stikkord:

Produktbeskrivelse

Egg er ikke egg, når man virkelig begynner å sette seg inn i det. Næringssammensetningen i egg fra høner som har spist gress og insekter og minimalt med industriframstilt fôr, er prima. For å gi hønene et slikt liv, kreves det jevnlig bytte av beite. Hønsene flytter seg etter kyrne. Med hønsehus på hjul, såkalte chicken caravans eller eggmobil på norsk, er det mulig.

Tips

Mengdeberegning:
Opp til hver enkelt.

Holdbarhet:
1 måned fra levering, se pakning.

Frysevare:
Nei

Kan fryses?
Nei

Tilberedning

Alle tider er for romtempererte egg.

Bløtkokt egg skal koke i 3-6 minutter.
«Smilende» egg skal koke i 6-8 minutter.
Hardkokt egg skal koke 8-14 minutter.

Slik gjør du det:
Kok opp en kjele med vann. Sørg for at eggene er romtempererte. Ta dem eventuelt ut av kjøleskapet dagen før. Bruk en skje og legg egget forsiktig ned i det kokende vannet slik at det ikke knuser. Start klokken.

Løft ut egget og ha det i en bolle med kaldt vann. Eventuelt så kan du holde det under rennende kaldt vann slik at du stopper kokeprosessen. Server.

Oppbevar eggene dine i romtemperatur. Da er de klare til bruk med en gang. Romtempererte egg sprekker ikke så lett under koking og det er enklere å skrelle dem etter at de er kokt.

Ingredienser

egg

Næringsinnhold

TBA