Hopp til innhold Hopp til meny Hopp til footer

Bestilling for henting i Oslo eller Ringebu – eller hjemlevering over hele landet!

x

Rakfisk, filet – Jølster

1.199 kr

Rakfisk filet av jølsteraure

Varenummer: 2560 Kategori: Stikkord:

Produktbeskrivelse

Nydelige rakfiskfileter av vill-aure fra Jølstravatnet. Dette er førsteklasses rakfisk, laget på villfisk fra Jølster. Ikke for feit, og raket etter gammel og hemmelig oppskrift fra moren til Finn. Han er 4-genrasjons rakfiskprodusent, og vet hva han driver med. Fisken kommer i to typer, lagret, og vellagret. Meget rund, og balansert i fremtoningen. Deilig rakesmak, uten skarpe toner.

Tips

Mengdeberegning
200g per person

Holdbarhet
Se emballasje – minimum 14 dager

Kan Fryses
Ikke anbefalt

Tilberedning
Rakfisken skal kun kuttet opp slik du selv ønsker. Tilberedelsen ligger hovedsaklig i tilbehøret.
Vanlig tilbehør til rakfisk er blandt annet;
Lefse, flatbrød, kokte ringeriks-poteter, purre, rødløk, rømme, rødbeter, sennep, hakket egg, Valmnes-smør, gressløk, dill!