Plassholder
Vilt
Reinsdyr, Ytrefilet
Ytrefilet av reinsdyr fra Røros Viltslakteri
749 kr
Skalldyr
Reker, kokte
Ferske reker, kokte
250 kr – 998 kr VIS
Pålegg og Spekemat
Rillettes av Lesjagris
Svinerillettes på fjellgris
199 kr
Trøffelrisotto
Pasta og Risotto
Risotto mix med Trøffel
Super risotto mix med biter av sort trøffel
84 kr
Smelteost
Rosalita
Fersk kremost fra Tjamsland ysteri
119 kr
Sauser og Topping
Rød Pesto, Seggiano
Fantastisk rød pesto rett fra Italia
109 kr
Pinnekjøtt
Røkt Pinnekjøtt – Rønn Gård, Gålå
Tørrsaltet og røkt pinnekjøtt av lam fra Pål Egil Rønn på Gålå
215 kr – 1.716 kr VIS
Pålegg og Spekemat
Røkt Ringebuskinke
Hel bit, Røkt Ringebuskinke krydret med Provence-krydder
319 kr – 479 kr VIS
Hvitmugg Rødkitt
Rygge Brie (Bjølsund Brie), ca. 250g
Meget god brie, fra Rygge meieri! Tilsatt rødkittkultur for en nydelig gyllen farge og mer dybde i smaken. Litt mer kremete enn tradisjonell brie, men en absolutt bestselger fra start. Gullvinner i NM 2021.
173 kr
Geitost (Chévre)
Sauvaget Blanc
Deilig fransk geitost
119 kr
Kjøtt Svin
Secreto Iberico
Secreto Iberico Bellota
147 kr – 589 kr VIS
Julemat Tilbehør
Sildesalat, 300g
En deilig sildesalat med røbeter 300g
75 kr
Skalldyr
Sjøkreps – Blanchert, fryst
Sjøkreps fra Møre, blanchert og fryst på sjøen
635 kr
Biff Kjøtt Storfe
Skirt Steak
Skirt steak av norsk rødt fe
64 kr – 255 kr VIS
Meieriprodukter
Smør fra Valmsnes Gård, 250g
Høyst sannsynlig verdens beste smør, fra Valmsnes gård
139 kr
Plassholder
Blåmugg
Stilton – Colston Basett
Stilton, blåmuggost fra Colston Basett (200g)
730 kr