Lammecarré
kr
Lammecarré
325 kr – 1.298 kr
Lammefilet med renskårede ben for en ekstra eksklusiv presentasjon
Produktbeskrivelse
Lammecarrè av norsk lam. Carrè er tatt fra ryggen, og er ytrefilet med pussede ribben som stikker ut. Dette er noe for det ekstra fine måltidet! Det ser alltid smashing ut, og er enkelt å lage.Tips
Mengdeberegning
Beregn 250-350 gram pr person, eller velg antall ben du ønsker.
2-3 ben hver f.eks.
Holdbarhet
Lammet holder seg 2 uker i vakumpakke.
I papir er holdbarheten 3 dager.
Kan Fryses
Kjøttet kan fryses.
Tilberedning
Kjapt og enkelt: lag striper eller ruter i fettet, ha fettsiden ned i varm panne til den er fin og brun, sett stykket i ovn på 150 grader i ca 15 min til den har en kjernetemperatur å 60 grader.
Ingredienser
Norsk Lammekjøtt